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新西兰恒天然乳业集团通过采样降低产品损耗以提高产量

2015-12-06，星期日



在新西兰恒天然乳业集团的Edgecumbe奶油产品生产厂内，新的采样技术正扮演着十分重要的角色，它进一步优化了过程控制并降低了产品损耗。

采样在奶制品行业是一项十分关键的任务。自20世纪70年代以来，人们越来越关注废水的采样，并为废水排放制定了更为严格的限制措施，因此奶制品行业也被赋予了更多责任。而现在，废水采样在降低产品损耗方面也有着举足轻重的作用，它可以将损耗降到。而新的采样技术更可以提高这些项目的效率，缩短作业时间，同时减少人工需求。

新西兰恒天然乳业集团是新西兰的公司，其税收超过新西兰出口总额的四分之一。它也是全球的奶制品出口商，每年生产的奶制品约为150亿升，产品出口到140多个市场。恒天然集团有10，000多个供应商股东，他们共同拥有约3，800，000头奶牛。

恒天然公司追求创新与高效率，它使用了损耗监控技术，并在所有生产厂安装了信息系统，从而使加工后的废水以及设备清洗废水中的奶干物质含量最小化。公司专门研发了处理和测量技术，旨在实现的奶制品生产、加工、废水管理以及再次利用。

保证效率，降低损耗
为了使生产符合具体资源许可（排放）条件，在废水处理前后保证效率和运行参数，在项目试运行过程中监控是否达到可接受标准，公司一直在进行采样项目以对废水成分进行分析和鉴定。

 
“我们还通过采样测量产品损耗值，并与过程控制的目标值进行比较，”恒天然高级工程师Harold Prieditis说道，“根据该数据，我们可以在可行时实施正确的产品损耗最小化措施”。
Prieditis说，通过降低产品损耗与不断改进生产工艺来提高产量是恒天然公司的一项重要策略。

 
“当前奶干物质价格约为5.20$/kg，通过降低损耗，即便是小幅降低，它都可能会带来显著财政增益，”他说。
恒天然公司的许多加工厂都在进行采样，包括工厂内部与外部的工艺管线、废水池及排水沟。
 
“外部废水排放由专用测量系统每日监控，”Prieditis 说，“有时我们还会对外部的上游排水沟进行考察以便进行损耗偏析，必要时我们会使用便携式采样器”。

适用于所有采样方法
恒天然集团生产厂的采样系统使用了各种类型和型号的气动活塞式采样器，以及一系列电磁阀、真空采样器及多种蠕动采样器。

Edgecumbe奶油产品生产厂的技术员正在使用的是SD900便携式采样器，它可以测定启动至关闭阶段废水中的产品损耗量，并将所得信息反馈给工厂操作员，因此可以将生产线冲洗中的产品损耗降至。

Edgecumbe奶油产品生产厂的技术员正在使用的是SD900便携式采样器，它可以测定启动至关闭阶段废水中的产品损耗量，并将所得信息反馈给工厂操作员，因此可以将生产线冲洗中的产品损耗降至。

 
“在进行奶制品废水采样时，还有一些效果极佳的创新低技术含量解决方案，”Prieditis 说，“由于采样工作量大，且工作环境各不相同，没有一种采样器能够适合所有应用。但便携式自动采样器在我们的废水调查与监控中起着非常重要的作用”。

例如，恒天然公司的Edgecumbe生产厂最近开始采用Hach Sigma SD900自动采样器(Hach SD900)进行废水采样。这家工厂包括三个主要生产车间：奶油车间，蛋白车间及乳清车间。所有原奶每天从附近农场收集，进行巴氏消毒，然后分离为脱脂奶和奶油。奶油直接进入奶油制品车间，用于生产出口的黄油和无水奶脂肪。新的便携式采样器负责在奶油制品车间对各个加工过程的起动至关闭阶段的废水产品损耗进行测量。
通过连续测定废水产品损耗，可以使产线冲洗中的产品损耗量降至。

Edgecumbe工厂的奶油制品车间需要一个备用的便携式采样器用于紧急样品调查，该调查工作是其2008年晚期的新系统监控项目的一部分。在进行具体工艺改进与管端监控时，Hach SD900采样器能够高效完成废水产品损耗的调查与研究。

Edgecumbe工厂的奶油制品车间需要一个备用的便携式采样器用于紧急样品调查，该调查工作是其2008年晚期的新系统监控项目的一部分。在进行具体工艺改进与管端监控时，Hach SD900采样器能够高效完成废水产品损耗的调查与研究。

 
“工厂计划在2008年8月安装一个全新的废水产品损耗监控系统，该系统需要使用一个便携式采样器，”Prieditis说，“这次系统更新迫在眉睫，因为我们当前的备用件与耗材可用性均不高，同时为旧式采样器进口部件的费用又太高”。

在进行具体工艺改进与管端监控时，Hach SD900采样器能够高效完成废水产品损耗的调查与研究。由于初次使用SD900采样器效果极佳，恒天然公司又额外订购了15套SD900。